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Restaurante celebra a proximidade da nova estação com diferentes pratos no menu.

Mesmo antes da chegada do inverno, o restaurante Capim Santo já preparou delícias para a nova estação. Os pratos foram elaborados pela chef Morena Leite, que traz para o local opções como feijão preto com camarão defumado, couve refogada e farofa de amendoim (foto) e o tucunaré com vinagrete de pupunha e pérolas de tapioca.

A casa trabalha com o menu à la carte, que inclui, nos petiscos, saté de cordeiro no espeto de cana, nas saladas, cuca de palmito pupunha com mix de folhas, nos peixes e frutos do mar, linguado com molho de limão-cravo, escarola e purê de abóbora. Para finalizar este sistema do restaurante, há a opção de massa, como a lasanha vegetariana.

Já no menu degustação do Cardápio de Inverno, o Capim Santo dispõe de duas opções para os clientes. No cardápio 1, pratos como, nhoque de mandioquinha recheado com brie e mel, servido com molho de sálvia. No cardápio 2, moqueca de frutos do mar.

Para finalizar, entra em cena a sugestão do chef, que por um valor fechado, o interessado degusta especialidades da casa, como carne-seca acebolada acompanhada de purê de abóbora e couve refogada.

Endere̤o: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 РZona Sul Р3068-8486

Horário: Terça a quinta, 12h às 15h e 19h30 à 0h; sexta até 1h; sábado almoço até 16h30 e jantar 20h até 1h; domingo apenas almoço até 17h; fecha segunda.

Preço(s): Couvert: R$ 9,50 (apenas jantar).

Capacidade:           195 pessoas

Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners

Cotação por pessoa: $$$

Estacionamento: Possui (Manobrista | Pago)

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Artigo publicado em terça-feira, 16 de junho de 2009 às 19:44 e arquivado em Bares, Dicas, Noticias, Restaurantes. Comentários a este artigo podem ser verificados através do feed RSS 2.0. Você pode deixar um comentário ou fazer um trackback de seu próprio site.